光波炉烧烤
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作者：
Hermosa_Van
这不算原创，在米2线线线线分享的酱料基础上进行了添加和改良。这次是用光波炉烤制的！
用料
鸡翅
八只
蟹棒
八根
鱼丸
若干个
墨鱼丸
若干个
豆腐
500克
扒皮鱼
四条
鱼豆腐
若干块
调味料
白洋葱
1个
大蒜
1头
小米辣
花椒粉
辣椒粉
清油
火锅底料
生抽
老抽
蒸鱼豉油
料酒
蚝油
孜然粉
光波炉烧烤的做法步骤
步骤 1
把洋葱、大蒜放进料理搅拌机搅碎，并将小米辣切丁混合在一起，放花椒粉、辣椒粉
步骤 2
清油炒火锅底料，我用的是牛油的（缺点在于炒过的酱料后来再去烤，会有很多颗粒都糊了）如果再有机会做一次，我想换成麻辣空间的无渣火锅底料试一试。炒香以后浇在洋葱碎、大蒜碎、小米辣碎、花椒粉、辣椒粉的上面。
步骤 3
再加入生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、料酒、孜然粉，搅拌一下。
步骤 4
鸡翅用这个酱料腌制一晚上，其他食材烤之前，把酱料铺上去就可以了。
步骤 5
所有食材用光波炉烤制的时候，调整温度至200度，时间15分钟。光波炉缺点是烤盘小，一次性烤不了太多，要分批烤制，有点费时间。
光波炉烧烤的小贴士
如果想吃芝麻，一定要在烤熟以后淋芝麻～否则会烤糊
菜谱创建时间：2020-02-20 19:24:23